REGIONE TOSCANA - Bando per la concessione di agevolazioni per favorire la transizione ecologica nel settore della ristorazione

10/06/2026

Presentazione delle domande entro il 15 giugno 2026. 

Procedura Valutativa (l’ordine cronologico di arrivo è irrilevante). 

REGIONE TOSCANA METTE A DISPOSIZIONE DELLE IMPRESE DI RISTORAZIONE, DEGLI AGRITURISMI E DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI CONTRIBUTI UNA TANTUM A FONDO PERDUTO  PER INCENTIVARE L’UTILIZZO DI PRODOTTI TOSCANI A INDICAZIONE GEOGRAFICA, QUALI DOP, IGP E PAT

Il presente bando intende promuovere e sostenere il percorso di transizione ecologica delle imprese della ristorazione, degli agriturismi e degli istituti alberghieri, favorendo al contempo la valorizzazione della qualità, della tradizione alimentare e dell’identità enogastronomica del territorio toscano.

L’iniziativa mira a incentivare l’utilizzo di prodotti toscani a indicazione geografica, quali DOP e IGP, nonché di Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), anche certificati biologici, rafforzando la conoscenza della storia e della cultura enogastronomica regionale. In tale contesto, le produzioni locali, di filiera corta e certificate assumono un ruolo centrale nel ridurre l’impatto ambientale, promuovere modelli di consumo sostenibili e valorizzare le specificità dei diversi territori della Toscana. 

Il bando non prevede un elenco tradizionale di spese ammissibili da rendicontare a costo. Il contributo non è calcolato su singole fatture, ma sulla realizzazione di un’iniziativa ammissibile e adeguatamente documentata.

Le attività ammissibili riguardano la realizzazione di eventi o cicli di eventi dedicati alla valorizzazione dei prodotti toscani DOP, IGP e PAT, rivolti ai consumatori e finalizzati a promuovere la conoscenza della storia, della qualità e della cultura enogastronomica del territorio.

Gli eventi possono prevedere anche la somministrazione di pasti, degustazioni o menu dedicati, purché siano riferiti a uno o più prodotti ammessi dal bando e siano accompagnati da un’adeguata attività informativa o promozionale.

L’attività di promozione ammissibile per l’agevolazione deve essere attuata nel periodo compreso dal 1° marzo 2025 fino al giorno antecedente il termine per la presentazione della domanda.